#夏日吃货嘉年华#盐焗鹌鹑蛋

－ 准备食材 －

• 鹌鹑蛋 24个
• 颗粒盐 600克
• 八角 1个
• 花椒 半汤匙
• 桂皮 1块
• 香叶 5片
• 姜 3片
• 柠檬 1个

－ 步骤 －

• 1.之前烤虾用的盐

• 2.烤完虾还可以再用一次

• 3.准备好鹌鹑蛋，冲洗干净

• 4.将盐倒一部分在烤盘上

• 5.放上鹌鹑蛋

• 6.剩下的盐倒在上面，将鹌鹑蛋掩盖起来

• 7.放入烤箱中层，220度烤10分钟

• 8.过一会儿取出来，扒开盐粒

• 9.将鹌鹑蛋拿出来放入碗中，开吃！