1.先准备好所有所需要的食材,这里面用的黑芝麻粉是带有糖粉的,如果是原味黑芝麻粉要适量加糖进去,不喜欢也可以不加
2.贝果所有食材,全部放入厨师机,搅拌出手套膜,不需要那种很薄的手套膜,贝果要求不高
3.内陷所有食材混合备用
4.揉好的面团,直接分隔成73克一个面团,食材的量可以做七个,滚圆松弛30分钟
5.擀平包裹馅料
6.收口
7.放在油纸上面醒发
8.糖50克,水1000克,混合煮开,放入贝果两面各30秒
9.烤箱提前预热170℃
10.进烤箱170℃~19分钟
11.黑芝麻贝果完成啦