Q弹爽滑的芒果奶冻,牛奶稍微加热一下就行了,别超过60°C,不然就会像我一样有点不成型、
1.芒果切丁
2.吉利丁片5g放凉水中泡软,隔温水融化
3.锅中放入牛奶200g,糖10g,吉利丁水,小火稍微加热一下
4.倒入盒中,放上芒果丁拌匀
5.冷藏至凝固,切块就好啦~