夏天减脂期间，超想来一份酸辣开胃又爽滑的麻酱拌凉皮，但是又怕热量高。不如试一下用越南春卷皮代替精面凉皮，低碳低脂，搭配零脂轻盐酸甜开胃的珍选捞汁，
1.越南春卷皮剪成条状
2.放入凉水中泡软，大概二十秒
3.捞起凉皮，放少许香油拌一下
4.铺上青瓜丝和香菜段
5.倒入海鲜捞汁
6.加入一勺酸豆角，芝麻酱和油辣椒，大功告成。
7.成品爽滑劲道，酸爽鲜香，低脂少油又美味。