#夏日吃货嘉年华#用这个方法做的炒牛肉就是这么嫩！

－ 准备食材 －

• 牛肉 500克
• 白萝卜 1根
• 姜 少许
• 葱花 少许
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 沙茶酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 淀粉 半勺

－ 步骤 －

• 1.牛肉加入酱料先腌制20分钟

• 2.腌好的牛肉下锅炒到8成熟后就可以先盛出

• 3.姜条先下锅炒香，然后倒入萝卜翻炒一会，加少许盐焖3分钟

• 4.倒回牛肉，倒入调好的酱汁翻拌均匀即可出锅