女儿最喜欢吃排骨,除了糖醋排骨,最爱吃的就是玉米焖排骨了,现在大一点了,总是要求要吃辣的口味,所以加了一个小米椒,哈哈
1.食材处理好
2.锅里放油,姜片炒几下
3.放入排骨翻炒至没有血色
4.加入酱油'炒上色
5.再加入玉米翻炒
6.加盖面水中大火炖煮
7.大约十分钟加盐,小米椒
8.加生抽
9.再炖至汁水快收干加入大蒜苗段翻炒
10.汁水差不多收干就可以装盘啦,喜欢留点汤汁的也可以不那么干就起锅的。排骨的肉香和玉米的鲜香真是让人欲罢不能呀!赶紧大块朵颐吧!