之前说要做100个佛卡夏，由于诱惑太多，好久没有做了，现在提上议事日程！做法简单无需揉面，特别适合懒人做的意式面包。
1.高筋面粉、干酵母份、蜂蜜、清水放入搅拌桶中
2.我正好有剩余的胡萝卜泥，本着不浪费的精神也放进来了，倒上自制油浸番茄里的橄榄油
3.用刮刀翻拌至无干粉
4.表面喷上一层橄榄油，22度左右室温放置30分钟
5.用硅胶夹子将面团从四周往中间折叠（也可以用手沾上水操作）
6.折叠好好盖上盖子，继续室温放置30分钟
7.重复之前折叠步骤，将面团再次折叠
8.室温放置30分钟
9.再折叠一次（可省略），放入冰箱冷藏过夜
10.似乎忘记了它的存在，下午想起拿出来的状态（不用担心会有问题，它真的就是这么随意）
11.烤盘喷上橄榄油
12.将面团倒入烤盘中
13.再次将面团从四周往中间折叠
14.折叠好的面团翻个面，盖上烤盘继续室温发酵
15.2小时后的状态
16.将面团均匀的平铺在烤盘上
17.继续发酵1小时
18.将自制的油浸番茄淋在表面，用手将番茄戳入面团中，这时会出现很多气泡，超好玩
19.放入提前210度预热好的烤箱中下层
20.210度烤15分钟
21.达到自己想要的状态就取出来，觉得不够可以多烤几分钟（根据自己烤箱适当调整）
22.满满的气孔
23.饼底也和表面一样是香香脆脆的，里面又是软软的有嚼劲的口感，试试吧，说不定就爱上了呢