豆爸和豆奶奶喜欢吃腌制的小脆黄瓜,赶巧遇上小黄瓜,买上一点,用珍选捞汁做个捞汁小黄瓜。
1.小黄瓜清洗干净,清除两头,一分为四,晾干水分。
2.豆爸喜欢萝卜,再来半个萝卜。
3.大蒜,姜丝,小米辣备好。
4.晾干水分的萝卜,黄瓜放入大碗中。
5.放入蒜瓣,姜丝,小米辣。
6.我用一半珍选捞汁+酱油,醋,川香汁,蚝油调配一份料汁,根据自家口味随意发挥。
7.把料汁倒入,至少浸泡四五个小时,美味的捞汁小黄瓜就可以开吃了
小黄瓜,萝卜切好之后一定晾干水分。