1.買好的熟肥腸熱水洗淨,切段備用
2.蒜去皮洗淨切末
3.豬肝也是買的熟的切片
4.鍋中倒入油油熱後放入蒜末炒香
5.倒入生抽,老抽攪拌均勻
6.放入熱水,湯煮開,加糖,鹽
7.放入肥腸煮幾分鐘
8.再放入豬肝煮幾分鐘
9.澱粉加水,攪拌均勻
10.分次淋水澱粉入鍋中看濃稠度
11.成品即可
用六月鮮的老抽比較好