爱吃内脏但做的不好,自己解馋的方式,时老师不爱吃
1.食材整理一下
2.配菜切丁,鸡杂切完焯一下水去腥味
3.油热了下配菜炒至你感觉可以了
4.下鸡杂大火翻炒,炒到你感觉合适了就行
5.加生抽翻炒几下然后调至最小火,加盐,耗油,搅拌均匀
6.找一个盘子盛出,拿厨房纸擦一下边拍照,然后就可以吃了
咸淡看个人爱好,我这个就是随意做的,个人口感偏淡但食材要熟透,我不喜欢大油滑熟的做法,强烈建议你们试试肯定嫩