来了~来了~洲星终于出了专门做钵仔糕的预拌粉啦 里面添加了马蹄粉，做出来的糕多了一份马蹄的清甜，口感更爽滑易消化 经常有人问我们商用的钵仔糕配方，这下不用自己配比，一包粉搞定 喜欢什么口味放什么，口味丰富，变化多样 不管是老式钵仔糕，还是新式的水晶钵仔糕、卡通钵仔糕，都深受男女老少们的喜爱！
1.准备好所有食材
2.【原味粉浆】 200克钵仔糕粉+200克清水，搅拌均匀，得出生浆。
3.200克清水+80克糖，煮开关火
4.趁热加入1汤勺（约50毫升）刚刚调好的生浆，快速搅拌至稀稠状
5.再混合剩余生浆，原味浆就做好了。
6.200ml清水+3g桂花，煮5分钟，放凉，过滤出桂花。
7.100克钵仔糕粉+100克放凉的桂花水，搅拌均匀，得出生浆。
8.100克桂花水+40克黄片糖，煮开关火
9.趁热加入1汤勺（约30毫升）刚刚调好的生浆，快速搅拌至稀稠状，再混合剩余生浆，桂花浆就做好了。
10.调好的原味粉浆和桂花浆，准备上锅蒸
11.【蒸糕】 蒸锅放入钵仔糕碗，碗里分别加入原味浆和桂花浆
12.按照自己的喜好加入红豆、果肉、果酱、桂花等辅料，水开后中大火蒸10分钟左右。
13.(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
14.要完全放凉透才能脱模享用哦，
15.用竹签串着吃很有路边摊的感觉。
16.Q弹爽滑，甜而不腻
配方是100克洲星钵仔糕粉兑200克的水； 糖可以按照个人甜度来调整。 用家里耐高温的容器蒸都可以（不锈钢、陶瓷、高温玻璃、硅胶等）