强烈推荐这款泰国咖喱炒虾,浓郁的异国风味。虾仁包裹着泰式料汁,鲜甜微辣,浓郁又开胃,无论下饭还是下酒都是一绝。 食材: 大虾 适量 洋葱 1/2个 大蒜 4瓣 鸡蛋 1枚 泰国咖喱酱 50g 椰浆 100ml 盐 黑胡椒 香葱 香菜 锅具: 三头鹰无涂层钛不粘锅
1.准备好食材,将大虾处理干净;
2.少许油炒香洋葱和蒜末,放入大虾炒变色;
3.倒入提前混合好的料汁(咖喱酱50g、鸡蛋50g、椰浆100ml、水50g,盐和黑胡椒),继续翻炒;
4.最后再次调味,撒葱即可。
正宗的泰式咖喱和椰浆是灵魂哦