就算走遍千山万水，吃遍山珍海味，还是喜欢吃妈妈做的这道家常菜尖椒炒鸡蛋，因为这道菜里有妈妈的味道，有爱的味道，这道尖椒炒鸡蛋营养丰富，美味下饭。
1.准备食材
2.尖椒洗净去籽切斜块，葱姜蒜末切末，把鸡蛋打入碗中打散。
3.锅中放油，把鸡蛋液倒入锅中炒好盛出备用。
4.重新起锅放油，葱姜蒜末爆香，放入尖椒在放入1勺葱伴侣甜面酱煸炒均匀。
5.放入炒好的鸡蛋，加入一点清水，适量的盐煸炒入味，最后放入半勺蔬之鲜调味料调味即可。
6.这道简单快手的家常菜尖椒炒鸡蛋，因为有妈妈的味道，有家的味道所以特别美味下饭。