均衡营养真的很重要,看过一个营养讲座,人每天要摄入瘦肉大约100克,如果你觉得炒菜里的肉不爱吃,那完全可以试试肉干,方便携带又美味。
1.准备一块规则的里脊肉。
2.切成厚薄均匀的肉片。
3.冷水下锅放肉片、料酒、葱、姜片焯水。
4.加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺五香粉、一小勺花椒粉、一勺蜂蜜、少许盐抓拌均匀,腌制半小时以上。
5.腌好的肉片放入烤箱,200°烤30分钟,中间翻面一次,这样烤的更均匀。如果有空气炸锅也可以用。