一直想着做一款与众不同捞汁菜谱，脑洞大开，于是才有了这道捞汁生态黑猪脆骨丝
1.三步骤：1.解冻2.清洗3.焯水时葱姜料酒（此处照片省略忘拍了）
2.控干水份，起油锅，放入葱姜爆香加入脆骨丝，翻炒片刻。
3.加入捞汁和红烧酱加入高汤没过脆骨丝（没有高汤朋友就把清水和啤酒对半加入没过脆骨丝）中火焖盖烧5分钟后小火煨着慢炖35分钟左右
4.开盖，目测汁水还剩三分之一不到时候，加糖，再调个生粉汁加入锅里翻炒，直到收汁即可。最后出锅前撒入香菜末翻炒装盘。
5.成品图✌️！搭配一小碗杂粮饭就秒变捞汁海鲜脆骨丝盖饭，一个人也要好好吃饭哟