只花3、5分钟,就能一锅出的早餐,除了鸡蛋饼,我真想不到第二个了! 蔬菜、肉肉、鸡蛋、碳水,都在一张饼里给你概括全了,特别适合咱们这些带娃的老母亲。
1.这个鸡蛋饼孩子爱吃,我就多做了点,如果就是给家里的小宝宝做早餐,直接用减半的量就行。
2.午餐肉丁、胡萝卜丁、西兰花、葱花、面粉和牛奶一块倒入大碗里。这些食材准备起来都不费力气,西兰花、胡萝卜想焯水的你们也可以提前焯水,或者搭配其他绿叶菜,味道也都不会差了。
3.将所有食材一块搅成蛋糊,没有那种小疙瘩就可以了。
4.准备工作到这里,下一步就能开烙了。不粘锅喷油,把我们搅好的蛋糊倒进去,顺手晃一晃小锅,让蛋糊在锅里均匀的铺开。
5.做这种煎烙容易糊的东西,一定记得开小火,它熟的很快,等到感觉小饼能晃动的时候就可以翻面了。
6.等到小饼完全熟透了,就能出锅。我一共做了6张饼,大人和孩子都够吃了。
7.这种鸡蛋饼就是营养、简单还很省时间的类型。 早上时间比较紧,或者想给孩子换换口味,做它肯定不会错了!