#素食主义#蒜香酱汁荷包蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 4个
• 蒜末 20g
• 小米辣 2个
• 生抽 10g
• 老抽 5g
• 醋 10g
• 淀粉 3g
• 葱花 2g

－ 步骤 －

• 1.料汁：半碗水，蒜末2 0g，小米辣2个，生抽10g，老抽5g，醋10g，淀粉g拌匀

• 2.锅入油，倒入鸡蛋

• 3.蛋白凝固，翻面煎一会

• 4.倒入料汁煮至浓稠，撒上葱花就好啦~