1.食材处理好
2.姜片 葱节 放在昂丁鱼上面
3.加入适量料酒
4.放入青剁椒
5.在放红剁椒 糖少许 白胡椒粉
6.在放少许太太乐鸡精 上锅蒸二十分钟左右即可
7.蒸好后到入太太乐减盐生抽和少许蚝油 在淋上热的猪油激发香味 就这个蒸出来的鱼汤泡饭 太美味了！！
蒸这个鱼的时候不要加盐 因为剁椒都是咸的 如果在放盐就太咸了 昂丁鱼不但含有大量的优质蛋白质，还含有铁、铜以及锌等多种矿物质，平时人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用，对促进骨骼和大脑发育有很大的好处，同时也能提高身体免疫力，减少多种常见疾病的发生。