青蒜炒花蛤#感恩妈妈 爱与味蕾同行#

－ 准备食材 －

• 花蛤肉 一袋
• 青蒜 6根
• 葱 一小段
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 姜 一小块
• 料酒 1勺
• 花椒 少许

－ 步骤 －

• 1.花蛤肉洗干净，锅里放水，加料酒葱姜，焯水5分

• 2.捞出备用

• 3.锅里少放点油，放入切段的青蒜，翻炒2分钟

• 4.加入花蛤肉和花椒

• 5.放入蚝油翻炒均匀

• 6.翻炒三四分钟，根据口味调盐即可