全麦蓝莓包

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 62克
• 酵母 3克
• 全麦粉 50克
• 砂糖 15克
• 盐 3克
• 蓝莓 78克

－ 步骤 －

• 1.高筋200克 全麦粉50克 牛奶62克 盐3克 酵母3克 白糖15克 新鲜蓝莓78克

• 2.蓝莓压成泥 所有食材放进碗里 手揉至无干粉状后揉成团

• 3.放进碗里 保鲜膜封上烤箱发酵1小时38度

• 4.分成6份 每份67克 揉圆烤箱在发酵至1.5倍大

• 5.烤箱预热180度18分钟

• 6.喜欢吃夹馅的这款很不错 早餐吃它