1.准备材料如图，也可以用自己喜欢的配菜菌菇海鲜，怎么好吃怎么来
2.1、砂锅烧热，转小火，倒点油，爆香葱白、三分之二蒜末（把爆香的蒜末盛出来一点和未下的三分之一混合成生熟蒜） 2、继续放豆瓣酱煸炒出红油，加入金针菇拌匀，放粉丝，加入热水料汁（热水里放所有调味料，做成料汁） 3、把花蛤平铺在上面，撒入生熟蒜，盖上锅盖，咕噜咕噜五分钟，揭开盖子，撒入葱花和小米辣，浇上一小勺热油（可不加），即可
3.开吃了，简单又好吃