不加一滴油好吃到眩晕的秘制煎鸡腿#肉食主义#

－ 准备食材 －

• 冰鲜琵琶腿 4只
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 水怡 1勺
• 老抽 1勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 盐 1小勺
• 淀粉 2小勺
• 水 4勺

－ 步骤 －

• 1.琵琶腿洗净去骨，放入盆中，加入除淀粉和水以外的所有调料，抓匀腌制30分钟以，不粘锅烧热鸡皮面向下放入锅中，不用加一滴油，中火煎至两面金黄

• 2.腌制的料汁中加入淀粉和清水搅拌均匀，倒入煎好的鸡腿中，小火炖五分钟至汤汁粘稠

• 3.出锅后切小块放在米饭上，淋上汤汁即可享用，再搭配上蔬菜就非常完美了，鸡肉鲜嫩入味超好吃，快做起来吧