豆制品中蛋白质比肉类的含量还要高。现代人吃蛋白质大部分都是从鸡鸭鱼肉中来，但肉类中含有不少脂肪，长期大量吃，容易肥胖和三高。而豆制品是O胆固醇的食品，含有优质的植物蛋白，利于人体吸收，既补充了优质蛋白质还不怕长胖，对于控制体重预防慢性病的人来说，每天必须吃到一种豆制品。经济又实惠还可以补钙。 今天分享豆腐简单又好吃的做法
1.大豆腐切成小块
2.放进锅中加热一下
3.准备东古黄豆酱，这个酱是我吃过大酱中最好吃的酱
4.锅中放适量豆油，加入一小包乌江榨菜
5.加入2勺豆瓣酱
6.加一点水，放入少许酱油和五香粉
7.汤汁收干浓稠即可
8.加热过的豆腐如果有水，可以把水倒掉
9.淋上做好的酱汁
10.放一点黄瓜丝点缀
11.更多的保留了，豆腐原本的味道
12.简单又好吃
13.❤