#肉食主义#拇指生煎肉包子

－ 准备食材 －

• 猪肉 200
• 饺子皮 20左右
• 葱 半根
• 淀粉 3勺
• 纯净水 6勺
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.猪肉剁碎，用油，盐，酱油，胡椒粉，1勺淀粉搅拌均匀再放入葱花拌均匀腌制半小时以上。

• 2.饺子皮用擀面杖擀薄擀大点

• 3.在饺子皮上放入适量的肉

• 4.包成包子形状

• 5.2勺淀粉加水搅拌均匀

• 6.热锅放油

• 7.放入包子小火煎一会

• 8.煎至底部有点焦黄

• 9.倒入淀粉水

• 10.盖好锅盖煎至水份收干

• 11.成品

－ 小贴士 －