蒜蓉鱼片

－ 准备食材 －

• 黑鱼片 500克
• 金针菇 250克

－ 步骤 －

• 1.免浆黑鱼片加适量料酒、姜丝腌制。

• 2.金针菇洗净，装盘。

• 3.摆放鱼片。

• 4.表面铺炒制好的蒜蓉，小米辣。

• 5.热水锅，蒸8分钟，出锅后加葱花、小米辣，淋热油，即可。