江西炒米饭

－ 准备食材 －

• 米粉 250g
• 榨菜 20g
• 蒜末 20g
• 辣椒粉 5g
• 老抽 5g
• 牛肉 50g
• 叶子蔬菜 20g

－ 步骤 －

• 1.提前撒好麻辣鲜

• 2.撒点胡椒粉、盐

• 3.牛肉放入生粉和生抽抓匀腌制

• 4.热锅下入牛肉爆香

• 5.放入蒜末爆香

• 6.放入榨菜爆香

• 7.下入米粉

• 8.顺便放入适量老抽上色

• 9.翻炒均匀后放入辣椒粉

• 10.最后有点粘锅后放入青菜叶子炒至断生出锅

• 11.这味道可以天天嗦粉了