1.肉是在微波炉解冻的,有点熟了,姜我放的有点多,味道重,不太好吃,
2.做米饭之前大米我炒了一下,成品米饭松散颗粒分明,感觉不错
3.鸡精孜然十三香芝麻外加白胡椒
4.肥肉炒出油,下瘦肉,变色后加料酒,炒出香味再加葱姜蒜
5.炒香后加香料和酱油,盐,再加米饭炒熟