一个人吃饭 也要有滋有味儿哦~
1.排骨洗净切块,冷水下锅,放姜片、料酒,煮沸,撇去浮沫,捞出排骨沥干水份。
2.土豆、番茄切块,大蒜拍扁,姜切片。
3.锅中倒油,油热放冰糖,用最小火翻炒冰糖,炒至褐色后放入沥水后的排骨。(注意⚠️排骨上有水的话会溅油,做好保护措施)
4.先将排骨用中火炒至上色,然后倒入生抽、大蒜、姜片和番茄。(如果喜欢吃硬一点的土豆,就晚点放)。我喜欢吃软烂的土豆,所以就跟番茄一起放进去翻炒。
5.翻炒片刻,倒入【热水】,加盖小火慢炖。
6.大约10~15分钟左右,加盐,翻炒一下,大火收汁。
7.把饼切成小块备用。
8.大火收汁后转小火,先将排骨捞出来。
9.再将饼倒进锅里翻炒一下,关火盛出。 一口排骨、一口炒饼。 完美!
1、炒冰糖一定要用最小火,发现呈褐色了就开始放排骨就好了,不然很快就变黑了,就会有苦味儿。 2、排骨炒之前沥干水份,不然会溅油。 3、炖排骨要用热水,不然肉质会变硬。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛