芥菜丝咸菜

－ 准备食材 －

• 芥菜 2斤
• 精盐 80克
• 白糖 50克
• 百米醋 50克
• 香油 10克
• 辣椒油 适量
• 蒜 50克

－ 步骤 －

• 1.芥菜旮瘩洗净切丝

• 2.加盐拌均腌制4小时

• 3.蒜切片

• 4.腌好的芥菜丝用清水冲洗3遍，攥干水分加入白糖，白醋，蒜末，香油，辣椒油抓拌均匀

• 5.放入干净的罐子中冰箱冷藏储存一周以上可以吃啦