烘焙日常｜无糖低油香葱苏打饼干 这款苏打饼干，口感香脆，主打低脂和养胃，无糖且超低油，加入小苏打和酵母，健康养胃小零食。制作也超级简单呢！
1.准备好食材。 小贴士： ✨玉米油可用黄油或橄榄油等无味油替代。 ✨水要预留10g做调整，面团微微黏的状态较好。水可用80g牛奶代替。 ✨葱花芝麻可根据喜好调整用量。 ✨盐3-5g，根据口味调整，我放了4g口味适中，喜欢咸香口味可5g。
2.✅步骤： 1⃣️食材混合 酵母融化在温水（手指温度）中混合成酵母水，面粉中依次加入盐、小苏打、玉米油、葱花芝麻，再倒入酵母水，搅拌均匀。 2⃣️成团 揉成面团后，盖保鲜膜静置30分钟左右。
3.3⃣️成型 取出擀成约0.3cm左右的薄片，用刀切成小块，摆入烤盘，用叉子插出小气孔。 4⃣️烘烤 烤箱上下管170度20分钟左右（预热时就可以放入），烤好后晾凉即可食用！
4.超级养胃的酥脆香葱饼干就完成了！