贝贝南瓜的营养丰富，而且吃起来既有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，而且个头比较小，适合小家庭，一个人吃完一个也没有问题。 试过几种贝贝南瓜的吃法，还是觉得用空气炸锅烤着吃最好吃，加点盐、黑胡椒粉与油，香糯软甜，当主食吃也相当不错。
1.贝贝南瓜洗净，平均分成8块。
2.将盐、黑胡椒粉与玉米油均匀地涂抹在贝贝南瓜上。
3.将贝贝南瓜放入空气炸锅的烤架上，空气炸锅设置180℃，时间为20分钟。
4.时间到，取出贝贝南瓜，即可食用。
贝贝南瓜的果皮烤熟了也能一起吃，贝贝南瓜具有丰富的维生素B6和维生素C，而且贝贝南瓜还含有丰富的果胶，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。