台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔

－ 准备食材 －

• 鸡中翅 12个
• 洋葱 半个
• 生姜 数片
• 蒜瓣 一些
• 九层塔 一些
• 香油 20g
• 生抽+老抽 25g
• 米酒 100ml
• 冰糖 适量
• 红椒 半个
• 绿椒 半个

－ 步骤 －

• 1.配菜啦！

• 2.鸡中翅分成三小段，更容易入味哦！焯水后凉水冲洗

• 3.用香油煸炒洋葱大蒜头，大蒜头我是一颗颗用的～到后面会很好吃！

• 4.再次放入鸡块煸炒～香味开始迸发

• 5.生抽老抽开始调味

• 6.灵魂料汁出场！100ml

• 7.不要加一滴水，就用米酒收汁！

• 8.不得不说九层塔真的很绝！香味一下就提起来了！三杯鸡的点睛之笔～

• 9.台式三杯鸡出锅！九层塔，大蒜头真的很出色！你也来试试吧！！！