金枪鱼富含肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低血压和胆固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。
1.金枪鱼切厚片
2.放入玉米淀粉和料酒
3.拌匀腌制一会儿
4.番茄火锅底料放入锅中
5.加入饮用水
6.烧开后放入金枪鱼
7.煮熟后放入小葱末
8.烧开
9.装入碗中食用
10.金枪鱼营养丰富，无刺，非常适合老人和小孩食用