煎蛋葱花面 出门前来上一碗 温暖一整天

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 一个
• 面条 一把
• 生菜 半个

－ 步骤 －

• 1.准备好所有的食材

• 2.烧水

• 3.半个生菜叶洗干净后 沥干水分

• 4.取一个碗放入姜末蒜末

• 5.盐小半勺

• 6.味精小半勺

• 7.鸡精小半勺

• 8.生抽2勺

• 9.陈醋半勺

• 10.少量耗油

• 11.一点葱花

• 12.取一个碗打入鸡蛋

• 13.加一点点食盐

• 14.用筷子打散

• 15.锅内放油

• 16.放入鸡蛋

• 17.煎至两面金黄 出锅

• 18.把剩余的油铲进碗里面

• 19.水沸腾后加入4勺开水在碗中

• 20.然后抓一把面放入水中

• 21.尽快的把面条打散

• 22.面条七八成熟后加入生菜叶

• 23.水再次沸腾 面条蔬菜熟了后出锅

• 24.最后加入刚才煎好的鸡蛋 完成

－ 小贴士 －