低脂健康餐，适合减脂期的妹子，快手好操作，下班回家十分钟搞定。 我们家孩子都不爱喝粥，晚餐烧一个丝瓜腐竹汤，营养均衡没负担，不容易积食。
1.腐竹提前泡发好，丝瓜切滚刀块，提前煎好鸡蛋
2.煎鸡蛋
3.丝瓜放锅里扒拉一下，放适量盐
4.虾仁下锅翻炒至变色
5.加开水，煎好的鸡蛋，调入白胡椒粉，尝一下甜咸，不够再补点盐，家里有浓汤宝可以扣一小块，不放的话汤出来会寡一点……
6.最后一步放腐竹，煮三分钟关火。
7.哒哒～真的好喝