1.土豆削皮切丝
2.酸辣椒泡椒酸萝卜全部切丝
3.热油下一半酸辣椒
4.炒香后倒入土豆丝
5.倒入剩下的酸辣椒
6.炒几分钟加点即可出锅,喜欢更酸辣的可以再加点白醋跟小米辣
土豆丝不要炒太久,容易变软