春笋是妈妈去山上挖的,腊肉是自己晒的! 两者结合起来真是美味无穷呀!
1.准备食材调料 春笋切好焯过水的,腊肉切好!
2.准备干净的锅,锅烧干水份。放入腊肉煎出油脂!
3.腊肉煎出油脂后,加入小米椒和蒜末炒香!
4.放入春笋翻炒均匀!
5.加入少许酱油调味!腊肉是咸的,所以酱油少加点!
6.翻炒均匀即可出锅!
7.成品图!喜欢吗?真的很好吃哟!
春笋需要提前煮熟后泡清水,大约一天换两次水,泡两天可以吃了!