这个面包棒采用无油无糖配方，外面脆里面有嚼劲，添加大量的坚果，坚果中富含蛋白质、油脂、维生素及矿物质等营养成分，具有降胆固醇、改善皮肤、补脑健脑之功效；坚果中含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸以及优质蛋白质等营养成分，可直接作用于大脑细胞，有助改善脑部营养，起到补脑健脑的作用。
1.先来张成品图
2.准备好所有材料
3.高筋面粉、盐、鲜酵母、牛奶倒入搅拌桶中，先用手将鲜酵母和面粉混合一下
4.搅拌至可以拉出薄膜，放在密封容器中
5.29度室温发酵约1小时，至两倍大
6.取出擀成长方形
7.将所有熟白芝麻、坚果碎铺在上面
8.从1/3处往中间叠
9.另外一边也往中间叠一下
10.上下分别叠一次
11.用擀面板擀平整
12.再重复8、9、10、11步
13.反复几次，至坚果和面团完全融合在一起
14.擀成长方形
15.用刮刀分成8条
16.稍微搓成圆条形
17.每根都头尾往反方向拧成约20cm的样子，放在烤盘上
18.放入烤箱进行二次发酵，至1.5倍大（约40分钟），取出表面筛上高筋面粉（配方外），烤箱200度预热10分钟
19.放入预热好的烤箱中，200度烤18分钟
20.出炉后放在烤网上降温
21.随便掰断都是满满的坚果
22.好吃有嚼劲，可以当成日常生活的一款健康小零食！
坚果选自己喜欢的放就可以了！