1.高筋粉250克 盐3克 酵母3克白糖25克 黄油20克 牛奶160克 蛋液20克 馅:沙拉酱50克 肉松50克
2.除了黄油 其余的都倒入厨师机里面搅拌无干粉状
3.放入黄油搅拌成手套膜
4.盖上保鲜膜放进烤箱发酵1小时38度
5.发酵2倍大
6.分成3份松弛10分钟
7.擀成长方形 先抹上沙拉酱
8.在铺上肉松 香葱 从上往下卷 收口要收好 卷成椭圆形后在切一刀不切段 在卷麻花一样卷起来
9.放进吐司盒里烤箱发酵1小时38度
10.发酵成8分满 刷上蛋液 在撒一些欧芹碎
11.烤箱提前预热170度40分钟
12.好香啊
13.好吃好吃!
14.满满都肉松馅
15.面包体很松软 还可以撕着吃