炖豆腐

－ 准备食材 －

• 豆腐 1块
• 生抽 2～3勺
• 蚝油 1勺
• 葱 1根
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1－2克

－ 步骤 －

• 1.将豆腐对角切成三角形状

• 2.锅中油热后倒入豆腐煎或者炸都行

• 3.豆腐两面金黄色就行

• 4.煎或者炸好的豆腐倒入调好的汁

• 5.把酱油，老抽，蚝油，盐，淀粉加入碗中加入清水半碗调成汁

• 6.锅中倒油

• 7.炖5－10钟左右收汤汁后盛出撒上小葱即可