新中式口味 淡淡甜味 柔软有嚼劲
1.高筋面粉 黑芝麻核桃粉 黑糖 盐过筛混合，加入鲜酵母 麦青汁揉成团。 不需要到完全扩展阶段出手套膜，只需要到扩展阶段即可。 取出松弛5分钟，分成6个团圆，盖保鲜膜室温发酵松弛20分钟。
2.取面团擀开挤上馅料整形，进行一次发酵：湿度80 温度30 时间20分钟。
3.取一锅水加入砂糖煮开（水温控制在90度左右），将发酵好的贝果正反面各煮30秒取出放在烤盘上。 风炉180度16分钟。
4.完成
馅料制作 荔浦芋头蒸熟加入紫薯粉 炼乳 牛奶料理机打匀放凉即可。