1.碗中倒190克清水
2.一个鸡蛋
3.50克白糖
4.5克酵母粉
5.350克高筋面粉
6.4克盐
7.开始揉面,揉至出膜
8.加30克黄油
9.继续揉出薄薄的手套膜
10.整理光滑放烤箱30度发酵一小时
11.一小时后发酵成这样即可
12.平均分成16等份的滚圆继续发酵15-25分钟
13.65克玉米油倒碗里
14.加入一个鸡蛋
15.30克白糖
16.35克椰蓉
17.搅拌均匀装入裱花袋
18.面团发酵至1.5倍大后挤上椰蓉酱
19.上下火180度烤25分钟(烤箱提前预热五分钟)
20.椰香浓郁的椰包出炉了