芝士就是力量❗这个食谱使用简单的白酱底和安佳芝士片来制作美味的芝士酱,口味也可以随个人喜好调整。这种香浓柔滑的芝士酱用途广泛,除了用作蘸酱,还能直接涂抹面包,烤制披萨。还能用做意大利面和通心粉。安佳芝士浓缩新西兰牛奶营养,口味咸香,含钙量高,小朋友们一定喜欢。
1.平底锅中放入黄油,融化。
2.加入面粉,搅拌均匀,全程小火
3.接着加入牛奶,砂糖和盐,搅拌均匀。
4.接着放入奶酪片,2-3片都可以,随自己口味调节。
5.芝士酱搅拌至顺滑的时候,熄火,加入辣椒面或者黑椒粉,增加风味。
6.用来蘸炸鸡超级满足!
7.烤制面包的时候放一点,芝香浓郁。
咸甜程度可以按照个人喜好微调。冷却后会成坨,加热就会变回顺滑状态。全程一定要小火,不然结团很快。水分越多酱越稀,按需求调整牛奶的含量哈。