#春日养生局#蒜泥白肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 300克
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 食盐 1克
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 米醋 1勺
• 蚝油 1勺

－ 步骤 －

• 1.五花肉清洗干净后冷水下锅，加入2勺料酒，姜片和一点点食盐，盖盖煮25分钟

• 2.煮好的肉取出放凉，切成薄片

• 3.用蒜末，蚝油，生抽，米醋调一个蘸酱

• 4.切好的肉片摆盘

• 5.蘸酱就可以开吃了

• 6.非常美味，肥而不腻