新疆的朋友亲自传授，自己做了改良。对美食的热爱是可以调整到自己自己喜欢的口感，不要因为食材的局限性而禁锢自己。
1.准备食材，大米淘洗到水清
2.胡萝卜，黄萝卜切条，洋葱切丝备用
3.热锅放入安佳动物黄油至融化
4.放入洋葱丝煸炒至变软，变色微黄。
5.放入熟羊肉翻炒均匀出香味
6.放入胡萝卜黄萝卜
7.快速翻炒均匀
8.加入食盐
9.孜然粉调味，翻炒均匀
10.加入约2碗水与食材齐平
11.大火煮沸锅
12.留一碗汤，其他食材全部倒入电饭锅
13.铺上大米
14.放入葡萄干
15.浇上预留的汤汁
16.开启柴火饭功能等待
17.程序结束开锅
18.撒上葱花搅拌均匀即可食用
19.成品图
如果羊肉是生的，就需要在入电饭锅前慢炖30分钟，我用的清炖熟羊肉，所以省略了这30分钟。