青团一次成功的秘诀！
1.艾草去掉老叶和杆，洗干净
2.洗干净
3.开水中加入一勺小苏打
4.焯水
5.过凉水后，沥干水分
6.加水500克，加一点小苏打，打成泥
7.打成泥，倒出来大概是600克多，备用
8.咸蛋黄，喷酒精，烤箱180度，10分钟，烤熟
9.咸蛋黄按压成泥，加肉松100克，沙拉酱100克，备用
10.蛋黄备用
11.三象糯米粉500克
12.加白糖，玉米油，艾草泥
13.揉成团
14.澄粉100克加开水120克，搅拌，揉成透明状。加入艾草团中混合成团。
15.这就是艾草团的皮
16.50克一个面团，把鸭蛋黄，芋泥馅，或红豆馅，揉成团，芋泥馅包蛋黄馅，再包入面团里
17.艾草团
18.水开上锅蒸
19.八九分钟，好了再闷两分钟再开盖。
20.趁热刷一层玉米油
21.保鲜膜包住
22.尝一口，太满足了
23.第二种，糯米条。糯米粉300克
24.艾草300克.澄面100克加120克热水的面团，混合
25.搓成条，压扁包红豆馅，或者不包馅，也很好吃
快动手试试，一次成功，很好吃，糯糯的，不粘牙。