#春日养生局#葱油饼

－ 准备食材 －

• 面粉 300克
• 盐 3克
• 烫水 200克
• 油酥：
• 面粉 60克
• 葱花 100克
• 玉米油 60克
• 盐 3克
• 五香粉 3克

－ 步骤 －

• 1.面粉300克，盐3克

• 2.加70度的水200克

• 3.搅拌成絮状

• 4.揉搓成团，醒面30分钟

• 5.油酥材料混合

• 6.拿出面团等分成6份

• 7.擀成长条，涂抹一层油酥

• 8.放小葱碎

• 9.两边朝中间叠

• 10.卷起

• 11.擀薄

• 12.锅中下油，小火煎炸到两面金黄

• 13.成品图

• 14.成品图

• 15.成品图

－ 小贴士 －