春天怎么能少的了野菜呢! 适应时令,什么季节吃什么菜,勃勃生机的春天,野菜与粗粮的搭配,那么完美
1.玉米面加开水搅拌到没有干粉,放到不烫手加入白面酵母、水,活成面团,醒发1个小时
2.麦耗焯水过凉水
3.攥干水份切碎
4.肉馅加生抽、鸡汁、十三香、盐、香油、盐、食用油拌匀
5.加入切好的麦耗、蒜末拌匀
6.醒好的面取一块压扁,包上馅料,双手一边挤压一边收口(具体手法可看视频)
7.包好的菜团子,水开上汽蒸2分钟
8.好吃宣软的菜团子,太好吃啦!