我特别喜欢吃炸酱面,一个星期得吃两回。
1.葱姜洗净切碎,备用。
2.精肉剁成馅。
3.香菇洗净,切成丁。
4.黄瓜切丝,香菜切段。
5.锅中放入油,油温热后放入葱姜炒香。
6.再放入肉馅翻炒。
7.再烦人味达美初榨原酿生抽2勺。
8.再放入香菇翻炒。
9.再放入葱伴侣6月鲜豆瓣酱3勺。
10.再放3勺水,1勺盐。
11.小火炖5分钟,成入碗中。
12.把面条煮熟,过凉。
13.盘中放入面条,黄瓜,香菜,香菇酱,搅拌均匀就可以吃了。
放完香菇之后一定要炒干香菇的水分之后再放豆瓣酱。