香菇酱肉包子馅儿

－ 准备食材 －

• 干香菇 适量
• 新鲜香菇 适量
• 五花肉或前胛肉 500g
• 大葱 1根
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 半勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 黄豆酱 少许
• 甜面酱 少许

－ 步骤 －

• 1.干香菇泡发 新鲜香菇焯水

• 2.一切剁碎

• 3.猪油烧热下肉沫炒散

• 4.放入香菇碎

• 5.炒出香味儿

• 6.调味：盐、生抽、老抽、蚝油、甜面酱和黄豆酱（少）、鸡精 放入大葱碎

• 7.炒匀就可以啦

• 8.放凉冷藏

• 9.包包子，太好吃啦